Bugün - 14 Kasım 2019 Perşembe
Foto Galeri
Video Galeri
Firma Rehberi
Künye
Reklamlar
Sayfa 5
Üye İşlem
 Bize Ulaşın
www.haberkahramanmaras.com Logo
-
Kahramanmaraş 19°C
Haber Detayları

Satın aldığınız balığa dikkat edin!

Hava sıcaklığının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle balıkçılar çok fazla palamut yakalayamadı. Bunu fırsat bilen bazı işgüzar balıkçılar, tombik balığını palamut etiketiyle satmaya başladı. İki balık arasındaki farkın, renginden anlaşılabileceğini belirten balıkçılar, tüketicileri dikkatli olmaları konusunda uyardı.

Ekonomi Haberi - 5 Kasım 2019 Salı - 15:53
Hava sıcaklığının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle balıkçılar çok fazla palamut yakalayamadı. Bunu fırsat bilen bazı işgüzar balıkçılar, tombik balığını palamut etiketiyle satmaya başladı. İki balık arasındaki farkın, renginden anlaşılabileceğini belirten balıkçılar, tüketicileri dikkatli olmaları konusunda uyardı.
Resmi küçültmek için üzerini tıklayın...

1 Eylül’de başlayan balık sezonunda palamut sıkıntısı yaşanıyor. Özellikle son 2 yıldır tezgahlarda bol olan palamut, bu sezon balıkçıların ağlarına takılmadı. Balıkçılar, istedikleri kadar palamut avlayamazken, bu durum tezgahlardan da anlaşıldı. Palamut olmaması nedeniyle çipura ve levrek fiyatlarında beklenen indirim etiketlere yansımazken, bu 2 balık, geçen yılın bu dönemlerine göre 2 kat daha pahalı satılıyor. Geçen yıl palamudun bol olması nedeniyle 10 ile 15 TL arasında satılan levrek ve çipura, bu sezon 25- 30 TL’den alıcı buluyor. Palamut sıkıntısını bazı balıkçılar ise fırsata çevirdi ve çok benzeyen tombik balığını ’palamut’ etiketiyle satmaya başladı.

’Talep çok, palamut yok’

Güzelbahçe Balıkçı Hali’ndeki esnafın tezgahlarına da bu sezon palamut düşmedi. Kendilerine en çok 'Palamut var mı?' diye sorulduğunu belirten balıkçı Osman Kocabıyık (38), "Palamut, en fazla rağbet gören balıkların başında geliyor. Çünkü palamut hem lezzet olarak hem de ekonomik olarak önemli bir balık. Ancak bu sene havaların soğumaması sebebiyle palamut çıkmadı. Palamut çıkmadığı için çipura ve levrek fiyatlarında da beklenen indirim olmadı. Talep var fakat balık yok. Talebin olmasını fırsat bilen bazı esnaf da tombik balığını ’palamut’ diye satıyor. İki balık arasında ciddi lezzet farkı var" dedi.

’Palamudun üzerinde çizgi var, tombik benekli’

Güzelbahçe Balık Hali esnafından Mutlu Evren (30) de balık fiyatlarının artışına dikkat çekerek, "Denizlerimizde maalesef balık azaldı. Bu yüzden palamut da bu sene çıkmadı. Rağbet çok ama balık yok. Bu sezon büyük ihtimalle tezgahlarda palamut göremeyeceğiz. Bu yüzden diğer balıkların fiyatlarında da ciddi bir artış var. Balık fiyatları, et fiyatlarıyla yarışır hale geldi. Palamudun olmaması sebebiyle bazı fırsatçılar tombik balığını ’palamut’ etiketiyle satıyorlar. Ancak insanları bir kere kandırırsınız. Ben bir balıkçı olarak bunu yapanları kınıyorum. Palamudun üzerine çizgi varken, tombiğin üzeri beneklidir. Müşteriler bu ayrımı yaparak iki balık arasındaki farkı anlayabilirler" diye konuştu.

’Palamut beyaz olur’

Palamut ile tombik balığının eti arasında fark olduğunun altını çizen Balıkçı İsmail Enerdil (40) ise "Palamut almak için balıkçılara giden müşteriler, balığı takoz dilim olarak kestirsinler. Balık kesildikten sonra eti beyazsa o balığı gönül rahatlığıyla palamut olarak alabilirler. Ancak balık kesildiğinde eti siyahsa aldıkları balık torik veya tombiktir. Çünkü Karadeniz palamudunun eti bembeyaz olur. Bunun yanı sıra güvenilir balıkçılardan alışveriş yapsınlar" dedi.

Facebook'ta Paylaş
 
Anahtar Kelimeler:Hava, sıcaklığının, mevsim, normallerinin, üzerinde, seyretmesi, nedeniyle, balı,
Kaynak / Editör
 
Yorumlar
*** Yorum Yaz
Bu habere hiç yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın.

Diğer Ekonomi Haberleri
Türk tohumları 85 ülkenin toprağında
Satın aldığınız balığa dikkat edin!
Maaşlarda 500 TL'den fazla artış!

Maaşlarda 500 TL'den fazla artış!
Hükümet düğmeye bastı: 1,7 milyar liralık tasarruf sağlandı!
2020 yılı destekleri belli oldu!
Ekonomi Altın fiyatlarında son durum
Araç sahiplerine kötü haber!
Diğer Başlıklar

177 ADET FİDANI TOPRAK İLE BULUŞTURDU
3 - 9 Kasım “Organ Bağışı Haftası”
Ekim ayı enflasyonu açıklandı
Türk tohumları 85 ülkenin toprağında
Satın aldığınız balığa dikkat edin!
Kore Halk Oyunları Gösterisi Büyüledi
Kış Hazırlıkları Toplantısı Yapıldı
3 yolcuyu bıçaklayıp denize atladı
Başkan Erdoğan'dan büyük müjde: Yüzde 10 artacak
Genç çoban bir anda ayı ile karşılaştı! Kurtulmak için uçurumdan atladı
Yazarlar 
www.haberkahramanmaras.com
Anket

Yeni haber sitemizi nasıl buldunuz ?


  
Çok Güzel1592 Kişi (%77 )
  
İdare Eder210 Kişi (%10 )
  
Biraz Kötü272 Kişi (%13 )

Toplam 2074 Kişi

KAHRAMANMARAŞ HAVA DURUMU

K.MARAS

Tarihte Bugün
1808 - Alemdar Mustafa Paşa'nın Vefatı
1914 - I.Dünya Harbinde Cihan-ı Ekber İlanı
Kim KimdirTümünü Göster
Günün Sözü
Kıyamet günü herkes birbirinden davacı olur. Hatta tokuşan koyunlar bile..
(Hz. Muhammed)
Arşiv Arama
Facebook
Anasayfa
Site Haritası
Sitenize Ekleyin
RSS Kaynağı
Hakkımızda
Reklamlar
Sayfa 5
Künyemiz
Facebook
Twitter
Bize Ulaşın
Copyright ©2013 - Tüm hakları saklı tutulmaktadır.
Bu sitede yayınlanan tüm resim, materyal ve içeriğin telif hakları tarafımızca saklı olup izinsiz alınıp kullanılamaz.
0,23ms